| 水 (克 ) | 4.07 |
| 热量 (大卡 ) | 379.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1587.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.94 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.95 |
| 灰份 (克 ) | 2.26 |
| 碳水化合物 (克 ) | 86.78 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.5 |
| 总糖 (克 ) | 9.57 |
| 蔗糖 (克 ) | 9.53 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.0 |
| 果糖 (克 ) | 0.03 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 8.0 |
| 铁 (毫克 ) | 34.67 |
| 镁 (毫克 ) | 16.0 |
| 磷 (毫克 ) | 63.0 |
| 钾 (毫克 ) | 99.0 |
| 钠 (毫克 ) | 816.0 |
| 锌 (毫克 ) | 7.43 |
| 铜 (毫克 ) | 0.131 |
| 锰 (毫克 ) | 0.653 |
| 硒 (微克 ) | 2.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 43.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 7.55 |
| 核黄素 (毫克 ) | 3.57 |
| 烟酸 (毫克 ) | 29.9 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.23 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 7.72 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 784.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 779.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 40.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 33.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2691.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.05 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.06 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.12 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.21 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.263 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.233 |
| 17:0 (克 ) | 0.0 |
| 18:0 (克 ) | 0.03 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.193 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.193 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 24:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.35 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.337 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.013 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 21:5 (克 ) | 0.0 |
| 22:4 (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.067 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.25 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.263 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.799 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.134 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.134 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.113 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.374 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.186 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.34 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.3 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.466 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.878 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.394 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.274 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.569 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.304 |